Каким веществом я отравлюсь съев 100 грамм сырой бузины разжевывая семена?

Бузина – растение, безопасность употребления которого может вызывать некоторые сомнения. Ее сырые плоды, включая семена, содержат небольшое количество гликозидов, таких как самбунин и гиперозид, которые могут быть токсичными при exessive потребление. 

Съедение 100 грамм сырых семян бузины, возможно, вызовет неприятные побочные эффекты, такие как тошнота, рвота, диарея, головная боль и даже риск развития пареза. Однако, для развития серьезных отравлений необходимо употребление гораздо большего количества бузины.

Спелые плоды бузины можно употреблять в сыром виде, их часто используют для приготовления джемов, сиропов и напитков. Когда спелые плоды употребляются в умеренных количествах, их потребление не вызывает опасности для большинства людей. 

Однако, стоит обратить внимание на присутствие горького привкуса и, если его слишком много, то это может указывать на наличие поврежденных или токсичных частей плода. В таком случае, рекомендуется избегать употребления.

Если у вас есть сомнения или опасения относительно безопасности употребления бузины, рекомендуется проконсультироваться с врачом или фитотерапевтом, чтобы получить конкретные рекомендации, основанные на вашем здоровье и индивидуальных особенностях.