Кому нельзя есть морковь свежую (сырую)?

1. Людям с высоким уровнем железа в крови. Свежая морковь содержит оксалаты, которые могут усугубить уровень железа в крови, что может привести к проблемам со здоровьем.
2. Людям с повышенным уровнем кислотности в желудке. Сырая морковь может раздражать слизистую оболочку желудка из-за высокого содержания клетчатки.
3. Людям с проблемами пищеварения. Свежая морковь может быть труднопереносима для людей с чувствительным желудком или проблемами с желудочно-кишечным трактом из-за высокого содержания клетчатки и фруктозы.
4. Людям с аллергией на морковь. Для них употребление свежей моркови может вызвать аллергическую реакцию, такую как зуд, отек или красные пятна на коже.
5. Беременным женщинам. В некоторых случаях употребление больших количеств свежей моркови во время беременности может быть нежелательным из-за высокого содержания витамина A, который в больших дозах может быть вреден для плода.