Витамин В13 для чего он нужен и где содержится?

Витамин В13 не является настоящим витамином, так как не имеет доказанной роли в жизненном цикле человека. Ранее считалось, что этот витамин нужен для производства крови и работы нервной системы, однако более поздние исследования не подтвердили его важность.

На самом деле, витамина В13 как такового не существует, так что нет необходимости употреблять его в еде или приобретать добавки, которые содержат В13. Некоторые продукты могут обладать витаминоподобными свойствами, но связанные с ними пищевые факторы различны, и их эффект на организм не изучен достаточно.

Вместо того, чтобы искать пищевые продукты, которые содержат В13, рекомендуется употреблять широкий спектр других важных витаминов и минералов, получаемых из различных продуктов питания. Такие витамины, как В6, В12, фолиевая кислота и железо, содержатся в мясе, птице, рыбе, зерновых культурах, бобовых, яйцах и многих других продуктах питания.

Витамин В13 является устаревшим названием для комплексного соединения кобаламина (витамин В12) с нуклеиновыми кислотами. Это соединение не является самостоятельным витамином и не имеет отдельного значения для организма. Название "витамин В13" было дано этому соединению в прошлом, но в настоящее время оно не используется.

Витамин В12, частью которого является "витамин В13", необходим для образования крови, нормальной работы нервной системы и синтеза ДНК. Он содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, печень, молоко, яйца, рыба и моллюски. Растительные продукты не содержат витамина В12, за исключением некоторых обогащенных продуктов, таких как некоторые виды завтраков и соевого молока. Также витамин В12 можно принимать в виде диетических добавок.