Как понять созрел картофель или нет(см)?

Чтобы понять, созрел ли картофель, необходимо обратить внимание на несколько ключевых признаков. Ниже представлены подробные рекомендации, которые помогут вам определить, когда именно пора копать картошку.

1. Внешний вид ботвы
- Цвет и состояние листьев: Обычно листья картофеля начинают желтеть и умирать, что является первым признаком созревания. Если у вас есть возможность наблюдать за стадием развития, ищите колебания цвета — от ярко-зеленого до светло-желтого.
- Состояние цветков: Если цветки картофеля уже отцвели, это также может быть знаком того, что корнеплоды достигают своей зрелости. Обратите внимание на срок. Обычно это занимает около 70-120 дней после посадки, в зависимости от сорта.

2. Размер и форма клубней
- Качество клубней: Несколько дней перед копкой, можно осторожно проверить размеры клубней, выкапывая один-два корнеплода. Они должны быть достаточного размера для употребления, если они выглядят чуть меньше размеров вашего кулака, то вероятно, картошка ещё не готова.
- Форма клубней: Зрелые клубни имеют равномерную и аккуратную форму, обязательно проверьте, чтобы они не были слишком мелкими или ненормальными.

3. Тест на зрелость
- Кожура и консистенция: Если кожура легко сходит и картофель имеет тонкую кожицу, то он ещё не готов к сбору. Зрелый картофель должен иметь плотную, прочную кожуру — при попытке скрести его ногтем это должно быть сложно.

4. Влияние погоды
- Условия для копки: Если ожидаются дожди, то лучше копать картошку до наступления плохой погоды, чтобы предотвратить гниение и порчу корнеплодов. Важно учитывать, что влажная почва увеличивает риск болезней, особенно, если картошка будет находиться в ней долгое время.

Как извлечь картошку
- техника копки: Используйте лопату или специальный инструмент для выкопки, который не повредит клубни. Постарайтесь аккуратно обвести куст, подкапывая землю, чтобы не повредить корнеплоды.
- После выкопки: Если вы планируете транспортировать картошку, сделайте это осторожно, чтобы она не была ударена или повреждена. Клубни могут быть дополнительно вымыты и оставлены на Солнце для подсушки, но не на слишком долго.

Советы по хранению
- Сушка и хранение: После того, как картофель будет выкарабкан из земли, дайте ему просохнуть вть вечером или в тени в течение нескольких часов. Вместо хранения в теплых помещениях, лучше всего использовать подвал или погреб с оптимальной температурой от 2 до 4 градусов по Цельсию от влажности.

Заключение
Следя за состоянием ботвы, размером и качеством клубней, вы сможете вовремя определить момент, когда картофель готов к сбору. Помните про влияние погодных условий, что также сильно сказывается на качестве хранения урожая. Важно всегда брать во внимание вышеописанные факторы, чтобы не потерять свой урожай и обеспечить его безопасность.