Сколько килограмм сухих фруктов получится из 396 кг свежих фруктов?

1. Начнем с того, что в свежих фруктах содержится 86% воды. Это значит, что 14% составляют сухие вещества (100% - 86% = 14%). 
2. Для расчета количества сухих фруктов, которые можно получить из 396 кг свежих фруктов, нужно вычислить 14% от этого значения. 
3. 14% от 396 кг равно 0,14  396 = 55,44 кг сухих веществ в свежих фруктах.
4. Теперь перейдем к процентному содержанию в сушеных фруктах, которое составляет 23% влаги. Это означает, что 77% состоят из сухих веществ (100% - 23% = 77%).
5. Теперь найдем количество конечных сухих фруктов, которые мы можем получить из 55,44 кг сухих веществ. Для этого вычисляем 77% от этого значения: 0,77  55,44 = 42,63 кг сухих фруктов.
6. Итак, из 396 кг свежих фруктов мы можем получить примерно 42,63 кг сухих фруктов. Это количество сушеных фруктов содержит меньше влаги и более концентрировано по питательным веществам.
7. Сушеные фрукты могут быть отличным источником витаминов, минералов и клетчатки. Они удобны в использовании, длительно хранятся и могут быть включены в разнообразные блюда и закуски.
8. Поэтому, если у вас есть свежие фрукты, которые вы не успеваете съесть, вы всегда можете попробовать высушить их для сохранения питательных свойств и уменьшения веса продукта.