Как правильно пишется - обЪехать или обЬехать? И почему?

Правильно пишется "объехать". Это слово пишется через "ь" после буквы "б", а не через "ъ" и соответствует правилам русского языка.

1. В русском языке существует правило о том, что после некоторых согласных букв (б, в, г, д, ж, з, й, к, л, м, н, п, р, с, т, ф, х, ц, ч, ш, щ) пишется мягкий знак "ь". Это правило относится и к слову "объехать", так как после буквы "б" идет мягкий знак.

2. Значение слова "объехать" также влияет на правильное написание. Это слово обозначает действие по объезду, обходу чего-либо на автомобиле или другом транспортном средстве. Поэтому в этом контексте используется буква "б" с последующим мягким знаком "ь".

3. Разделительного знака в слове "объехать" не ставится. Оно пишется слитно, так как является глаголом в повелительном наклонении.

4. Важно также отметить, что в русском языке мягкий знак "ь" не только влияет на произношение согласной перед ним, делая его мягким, но и имеет грамматическое значение, указывая на наклонение или склонение слова.

Таким образом, слово "объехать" пишется правильно с буквой "б" и мягким знаком "ь", без разделительных знаков. Важно соблюдать правила русской орфографии и грамматики для корректного написания слов и построения предложений.