Задача. Хватит ли 6 кг крупы для того, чтобы приготовить 150 порций риса?

1. Сначала найдем, сколько рассыпчатого риса можно получить из 6 кг рисовой крупы. 
По условию, из 500 г рисовой крупы получается 1,8 кг варёного рассыпчатого риса. 
Тогда из 1 кг рисовой крупы можно получить: 1,8 кг / 0,5 кг = 3,6 кг рассыпчатого риса.
Итак, из 6 кг рисовой крупы можно получить: 6 кг * 3,6 кг/кг = 21,6 кг рассыпчатого риса.

2. Теперь рассчитаем, сколько порций риса можно приготовить из 21,6 кг рассыпчатого риса. 
В каждой порции содержится 150 г риса, а это равно 0,15 кг. 
Тогда из 21,6 кг рассыпчатого риса можно получить: 21,6 кг / 0,15 кг = 144 порции риса.

3. Итак, если приготовлено 150 порций риса по 150 г в каждой, то для этого хватит 22,5 кг риса. 
У нас же доступно только 6 кг рисовой крупы, из которой можно получить только 21,6 кг рассыпчатого риса, что не покроет количество риса для 150 порций.

4. Итак, ответ на вопрос: 6 кг крупы не хватит для приготовления 150 порций риса. Для этого нужно иметь как минимум 22,5 кг риса.

5. Важно помнить, что приготовление пищи для большого количества людей требует точного расчета продуктов и ингредиентов, чтобы избежать недостатка или излишка. Повар должен учитывать не только вид крупы, но и количество порций и пожелания по питанию, чтобы обеспечить гостей вкусным и питательным блюдом.

6. В будущем для точного расчета продуктов стоит использовать таблицы, опыт и знания в области кулинарии. Точные расчеты позволят избежать неприятных ситуаций на кухне, а также позволят сэкономить бюджет и время при приготовлении пищи.