Задача. Какая доля прибыли за пирожные в чистой прибыли кондитерской?

Для того чтобы определить долю прибыли от пирожных в чистой прибыли кондитерской, нам необходимо анализировать данные о выручке, затратах и прибыли отдельно по каждому виду продукции. 

1. Рассчитаем прибыль от продажи каждого вида продукции:
- Торты: выручка от продажи тортов составила 100 000 рублей, затраты на их производство - 50 000 рублей. Следовательно, прибыль от продажи тортов равна 100 000 - 50 000 = 50 000 рублей.
- Пирожные: выручка от продажи пирожных - 80 000 рублей, затраты - 30 000 рублей, прибыль - 80 000 - 30 000 = 50 000 рублей.
- Кексы: выручка от продажи кексов - 60 000 рублей, затраты - 25 000 рублей, прибыль - 60 000 - 25 000 = 35 000 рублей.

2. Теперь найдем общую чистую прибыль кондитерской, сложив прибыль от продажи каждого вида продукции:
50 000 (прибыль от тортов) + 50 000 (прибыль от пирожных) + 35 000 (прибыль от кексов) = 135 000 рублей.

3. Далее определим долю прибыли от пирожных в общей прибыли кондитерской, разделив прибыль от продажи пирожных на общую чистую прибыль и умножив результат на 100%:
(50 000 / 135 000) * 100% ≈ 37.04%.

Итак, доля прибыли от пирожных в чистой прибыли кондитерской составляет примерно 37.04%. Это означает, что пирожные приносят значительную часть прибыли кондитерской, и их популярность среди покупателей может быть ключевым фактором для успеха бизнеса. Анализ финансовой отчетности и расчет доли прибыли по каждому виду продукции поможет руководству принимать правильные стратегические решения для развития кондитерского бизнеса.