Из какого сырья получают сорбитол? Для чего его используют в зубных пастах?

Сорбитол получают из различных сырьевых материалов, включая кукурузный крахмал, пшеничное зерно и фруктовые пюре. Процесс производства включает гидрогенирование глюкозы или фруктозы, что приводит к образованию сорбитола. 

В зубных пастах сорбитол используется в качестве подсластителя и плотности-регулятора. Он придает пасте приятный вкус и сладость, что делает процесс чистки зубов более приятным для потребителя. Кроме того, сорбитол обладает влагоудерживающими свойствами, что помогает сохранить влагу в зубной пасте, предотвращая ее обезвоживание.

Сорбитол также обладает некоторыми полезными свойствами для полости рта. Он не только приятно слащит зубную пасту, но и имеет мягкое отбеливающее действие, способствуя удалению налета и окрашивающих пигментов с поверхности зубов. Кроме того, сорбитол является растворителем для других активных компонентов, таких как фториды, которые помогают в борьбе с кариесом.

Основная причина использования сорбитола в зубных пастах - это его безопасность и низкая токсичность. Сорбитол является нежелательным субстратом для бактерий, которые вызывают кариес, и поэтому он помогает поддерживать здоровье полости рта. Более того, он не вызывает кариогенеза - процесс разрушения зубов - и не негативно влияет на зубную эмаль.

Таким образом, использование сорбитола в зубных пастах не только делает процесс чистки более приятным и эффективным, но и помогает поддерживать здоровье полости рта, обеспечивая защиту от кариеса и предотвращая образование налета.