Какое из приведённых определений реакции нейтрализации верное (см.)?

Верное определение реакции нейтрализации из представленных вариантов ответа: реакция взаимодействия кислоты и основания между собой с образованием соли и слабо диссоциирующего вещества (воды).

Реакция нейтрализации является особой формой химической реакции, при которой кислота и основание реагируют между собой, образуя соль и воду. Кислота отдает протон (H+) основанию, а основание передает протон кислоте. В результате такого взаимодействия ионы кислоты и ионы основания объединяются, образуя нейтральные молекулы соли. Например, реакция нейтрализации между соляной кислотой (HCl) и гидроксидом натрия (NaOH) приводит к образованию соли хлорида натрия (NaCl) и воды (H2O):

HCl + NaOH → NaCl + H2O

В данной реакции протоны от кислоты (HCl) передаются основанию (NaOH), образуя нейтральные молекулы соли (NaCl), а также образуется молекула воды (H2O). Это и есть реакция нейтрализации.

Важно отметить, что реакции нейтрализации характеризуются высвобождением тепла, так как они обычно являются экзотермическими. Однако, это не является определяющим признаком данного типа реакций.