Почему некоторые считают, что закрывая кастрюлю, вы перекрываете кислород?

Некоторые люди могут ошибочно считать, что закрывая кастрюлю, мы перекрываем кислород, потому что они связывают закрытую кастрюлю с отсутствием воздуха или возможности получения достаточного количества кислорода.

Это могло возникнуть из неправильного понимания физики или недостатка знаний о том, как происходят химические реакции. В действительности, когда закрываем кастрюлю, это не препятствует доступу кислорода к самому воздуху, так как замкнутая кастрюля всего лишь создает преграду для проникновения воздуха внутрь. 

Кислород по-прежнему может проникать через щели или зазоры в закрытой кастрюле и поддерживать окружающую среду внутри нее. Он играет важную роль во многих химических реакциях, таких как приготовление пищи, и его наличие внутри кастрюли не зависит от ее закрытости.

Если же кастрюля полностью герметична и не позволяет проходу воздуха, это может стать проблемой в процессе приготовления пищи, так как кислород необходим для поддержания горения газовых плит и вентиляции испарений. В таких случаях рекомендуется обеспечить правильную вентиляцию, чтобы избежать негативных последствий.