Какой формулой в excel вычислить текст с операциями сложения и вычитания?

В Excel можно использовать формулу "CONCATENATE" (соединить), чтобы объединить текстовые значения, и символы "+" и "-" для выполнения операций сложения и вычитания соответственно. 

Например, если в ячейке A1 у вас есть текст "10", а в ячейке B1 текст "5", и вы хотите выполнить операцию сложения, то вы можете использовать следующую формулу:

=CONCATENATE(A1, "+", B1)

Результат этой формулы будет выглядеть так: "10+5".

Аналогично, для операции вычитания вы можете использовать формулу:

=CONCATENATE(A1, "-", B1)

Результат будет выглядеть так: "10-5".

Также можно использовать более сокращенную форму записи, используя символ "&" вместо функции "CONCATENATE". Например:

=A1 & "+" & B1

или

=A1 & "-" & B1

Обратите внимание, что эти формулы только объединяют значения, но не выполняют математическое вычисление. Если вам требуется вычислить результат операции сложения или вычитания чисел, используйте формулы в стандартных математических операторах, например, "=A1 + B1" для сложения и "=A1 - B1" для вычитания.