Как приготовить ленивые голубцы?

Ленивые голубцы - это вкусное и легкое блюдо, которое можно готовить быстро и легко, не тратя много времени. Этот рецепт очень популярен у любителей капусты, но не хотят возиться с ее фаршированием. Вот несколько шагов, как приготовить ленивые голубцы:

Ингредиенты:
- 500 гр. капусты
- 500 гр. фарша (можно использовать свинину, говядину или смесь из них)
- 1 большая луковица
- 1 большая морковь
- 2 ст.ложки томатной пасты
- 2 ст.ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения (опционально)

Шаг 1. Приготовьте капусту. Очистите капусту от листьев и нарежьте ее на мелкие кусочки.

Шаг 2. Приготовьте овощи. Очистите лук и морковь, нарежьте их на мелкие кусочки.

Шаг 3. Обжарьте овощи. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости.

Шаг 4. Приготовьте фарш. Добавьте фарш на сковороду к овощам и обжарьте до готовности.

Шаг 5. Добавьте капусту. Добавьте на сковороду капусту и томатную пасту, перемешайте и обжарьте еще 5-7 минут до мягкости.

Шаг 6. Подавайте блюдо. Ленивые голубцы готовы! Подавайте блюдо горячим, посыпьте свежей зеленью и приятного аппетита!

Ленивые голубцы можно подавать с картофелем, рисом или любым другим гарниром на ваш выбор. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.

Для приготовления ленивых голубцов понадобятся:

- 500 г фарша (говяжьего или свиного)
- 1 большая луковица
- 2 стакана риса
- 1 яйцо
- 2 стакана томатного сока или кетчупа
- 2 стакана воды
- соль, перец
- зелень для украшения (по желанию)

Инструкция:

1. Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Добавляем фарш и жарим, пока он не перестанет быть сырым.

2. Рис ополаскиваем и отвариваем до полуготовности (8-10 минут). Добавляем его в фарш и тщательно перемешиваем.

3. Разбиваем яйцо в массу и перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу.

4. Формируем котлеты с рисом и фаршем размером примерно с голубцы.

5. На дно кастрюли выливаем томатный сок или кетчуп. Накладываем котлеты на сок, заливаем водой и ставим кастрюлю на огонь.

6. Доводим жидкость до кипения, уменьшаем огонь и готовим ленивые голубцы под крышкой 20-25 минут на медленном огне.

7. Подаем готовые ленивые голубцы горячими с зеленью или овощами на украшение. Приятного аппетита!