Как приготовить тефтели?

Тефтели - это блюдо из фарша, которое готовится практически в каждом доме. Ниже приведен простой и быстрый рецепт приготовления тефтелей:

Ингредиенты:
- 500 г фарша (говядина, свинина, курица, индейка или их сочетание)
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 ст.л. сухарей
- 1 ст.л. молотой паприки
- 1 ст.л. сухих трав (петрушка, базилик, тимьян, орегано или их сочетание)
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. молотого черного перца
- 2-3 ст.л. растительного масла для жарки

Приготовление:
1. Лук очистите и мелко нарежьте.
2. В миске смешайте фарш, лук, яйцо, сухари, паприку, травы, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, пока они не станут однородными.
3. Сформируйте небольшие шарики (тефтели) и немного сжимайте их в ладонях. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
4. Выложите тефтели на сковороду и обжаривайте их 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми. Периодически переворачивайте тефтели, чтобы они равномерно обжарились.
5. Готовые тефтели перенесите на блюдо и подавайте горячими. Можно сервировать со сливочным соусом, картофельным пюре или овощным гарниром.

Таким образом, тефтели - это простое и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Используйте различные ингредиенты и специи для придания разнообразия вкусу и аромату тефтелей.

Вот простой рецепт для приготовления тефтелей:

Ингредиенты:

- 500 гр фарша

- 1 яйцо

- 1 лук

- 2 зубчика чеснока

- 2 столовые ложки манной крупы

- 2 столовые ложки сметаны

- соль и перец по вкусу

- растительное масло для жарки

Шаги:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить чеснок и обжарить еще 1-2 минуты.

2. В большую миску положить фарш, лук с чесноком, яйцо, манную крупу, сметану, соль и перец. Хорошо перемешать.

3. Слепить небольшие шарики из фарша.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить тефтели на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

5. Готовые тефтели можно подавать как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!