Как сделать салат Цезарь?

Салат Цезарь - это популярный американский салат, который можно легко приготовить дома с помощью нескольких простых ингредиентов. Вот, как его можно сделать:

Ингредиенты:
- 2 головки салата Романо
- 4 кусочка белого хлеба
- 2 яйца
- 4 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- 50 гр. тертого пармезана
- 200 гр. куриной грудки
- соль
- перец

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Нарежьте хлеб на небольшие кусочки. В большой миске смешайте 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. растительного масла, чеснок, соль и перец. Обжарьте кусочки хлеба в этой смеси, пока они не станут золотистого цвета. Выньте их из духовки и оставьте на стороне.

2. Нарежьте куриную грудку на кубики и обжарьте ее на оставшемся оливковом масле до золотистого цвета.

3. В миске смешайте лимонный сок, растительное масло, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Добавьте тертый пармезан и взбейте все ингредиенты в единый соус.

4. Отдельно сварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.

5. Разложите на тарелки листья салата Романо и положите на них кусочки обжаренного хлеба, обжаренные куринные кусочки, нарезанные яйца. Полейте всё приготовленным заранее соусом и подавайте.

Салат Цезарь готов, просто и быстро!

У меня нет никакого "особого" рецепта. Все делаю по классике. Беру зеленый салат, помидоры, куриное филе (предварительно обжарив его), несколько кусочков белого хлеба (также обжарив), чеснок и сыр пармезан. В магазине покупаю ещё соус "Цезарь". Все перемешиваю и вуаля