Оладушки как у бабушки - как приготовить?

Конечно, я помогу вам приготовить оладушки по-бабушкиному! 

Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся:
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды гашеной уксусом)
- щепотка соли
- растительное масло для жарки

Для начала смешайте муку, сахар и соль в большой миске. Добавьте яйца и хорошо взбейте до однородной массы. Затем постепенно, помаленьку, добавляйте молоко, постоянно перемешивая тесто, чтобы избежать комочков.

В отдельной миске гашеную соду с уксусом аккуратно поставьте в тесто и тщательно перемешайте. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы соде удалось активироваться.

После того, как тесто отдохнуло, нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Желательно, чтобы сковорода была с антипригарным покрытием.

При помощи половничка или черпака берите небольшие порции теста и аккуратно выкладывайте их на разогретую сковороду. Чтобы оладушки получились круглыми, можно помочь себе ложкой, разравнивая их форму.

Жарьте оладушки до золотисто-румяной корочки с каждой стороны. Обычно это занимает около 2-3 минут.

Готовые оладушки можно подавать с любимым джемом, сметаной, медом или свежими ягодами. Приятного аппетита!

Надеюсь, эти подробные инструкции помогут вам приготовить оладушки настоящие, как у бабушки!