Что приготовить из гороховой муки? Какие рецепты?

Гороховая мука является вкусным и питательным продуктом, который можно использовать для приготовления различных блюд. Вот несколько простых и вкусных рецептов:

1. Гороховые блинчики: Смешайте гороховую муку с водой и солью, чтобы получить консистенцию, напоминающую тесто. Обжарьте блинчики на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с соусами или овощным рагу.

2. Гороховые ньокки: Смешайте гороховую муку с картофельным пюре, яйцом и мукой. Сформируйте ньокки и сварите их в кипящей воде до готовности. Подавайте с томатным соусом и сыром.

3. Гороховый хлеб: Смешайте гороховую муку с пшеничной мукой, дрожжами, сахаром, солью и водой. Замесите тесто, дайте ему подойти, а затем испеките в духовке до золотистого цвета. Наслаждайтесь со свежим маслом или джемом.

4. Гороховые пирожки: Приготовьте тесто из гороховой муки, воды, масла и соли. Затем приготовьте начинку из овощей, таких как картофель, морковь и лук, обжарьте их и добавьте специи по вкусу. Сформируйте пирожки, запекайте и наслаждайтесь теплыми и ароматными закусками.

5. Гороховый пудинг: Смешайте гороховую муку с молоком, яйцами, сахаром, ванильным экстрактом и корицей. Вылейте смесь в запекаемую форму и выпекайте в духовке до готовности. Подавайте пудинг с клубничным соусом или ванильным мороженым.

Гороховая мука отлично подходит для приготовления различных блюд, от закусок до десертов. Используйте свою фантазию и экспериментируйте с рецептами, чтобы достичь интересных и вкусных результатов. Удачи!