Из чего делают слив масло в пачках? Добавляют ли туда ЗМЖ?

Сливочное масло – это продукт, получаемый путем обработки сливок. Обычно сливочное масло производится из жиров молочного происхождения, а именно из сливок или сливок, обработанных молочнокислыми бактериями. В процессе изготовления сливочного масла, сливки подвергаются механическому воздействию, чтобы отделить жир от других компонентов сливок, таких как вода и белки. В результате получается масло, которое содержит приблизительно 80% жира и 20% влаги.

Относительно вопроса о наличии ЗМЖ (заменителей молочного жира) в сливочном масле, важно отметить, что в российской законодательной сфере применяется нормативно-правовой акт, запрещающий использование ЗМЖ при изготовлении сливочного масла. Согласно Федеральному закону РФ "О молочной и молочной продукции", сливочное масло должно быть изготовлено только из натуральных молочных сливок и не может содержать заменителей молочного жира.

Разница в стоимости сливочного масла может быть обусловлена несколькими факторами. Во-первых, это может зависеть от производителя. Известные бренды могут иметь более высокую цену из-за своей репутации и качества продукции. Во-вторых, цена может быть связана с регионом производства или транспортировки, степенью утонченности и другими особенностями изготовления.

Отмечу, что покупатель всегда имеет право прочитать список ингредиентов на упаковке сливочного масла, чтобы убедиться, что оно не содержит ЗМЖ. В случае, если вы обнаружите наличие ЗМЖ в продукте, рекомендую обратиться к производителю или контролирующим органам для получения дополнительной информации и разъяснений.