Как понять, что камбала испортилась?

Есть несколько признаков, которые могут указывать на то, что камбала испортилась:

1. Запах. Свежая камбала должна иметь легкий морской аромат, без неприятных запахов. Если вы почувствуете яркий рыбный запах, который напоминает аммиак или гниль, это может быть признаком порчи.

2. Внешний вид. Обратите внимание на внешний вид камбалы. Свежая камбала имеет ярко-белый цвет с легкими розовыми оттенками. Если рыба приобрела бледный или серо-коричневый тональность, имеет мутные глаза, отекшие жабры или пятна на коже, это может быть признаком порчи.

3. Консистенция. Камбала должна быть упругой и мясистой. Если вы заметили, что мясо стало мягким, липким или разваливается при прикосновении, есть вероятность, что рыба испортилась.

4. Вкус. Если при приеме камбалы на язык вы ощущаете неприятный привкус или горечь, это может быть признаком порчи.

5. Упаковка. Если камбала продается в упаковке, важно проверить дату изготовления и срок годности. Если упаковка просрочена, это может говорить о том, что камбала испортилась.

Если вы заметили хотя бы один из указанных признаков, рекомендуется не употреблять такую камбалу, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем.