Как запечь картофель в фольге, в духовке?

Запечь картофель в фольге в духовке - это очень простой и вкусный способ приготовления этого овоща. Для начала необходимо выбрать подходящую картошку: предпочтение следует отдать среднего размера клубням с плотной кожурой. Далее нужно тщательно промыть картофель под холодной водой и удалить все загрязнения.

Затем каждый клубень следует обернуть в фольгу, предварительно смазанную растительным маслом. Фольга поможет сохранить влагу и аромат внутри, делая картофель нежным и сочным. При необходимости можно добавить различные специи и пряности для придания более насыщенного вкуса, например, розмарин, тимьян, черный перец или чеснок.

Готовые пакеты с картофелем следует выложить на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Время запекания зависит от размера и сорта картошки, примерно 40-60 минут. Проверить готовность можно, проткнув клубень вилкой - если она легко входит и выходит, то картофель готов.

Запеченный картофель в фольге можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Он получается нежным, ароматным и сочным, особенно с хрустящей золотистой кожурой. Любители картофеля будут в восторге от этого простого и вкусного рецепта. Приятного аппетита!