Как запечь кукурузу в фольге?

Запекание кукурузы в фольге - это прекрасный способ приготовить этот овощ сочным и ароматным. Для начала необходимо выбрать свежую кукурузу. Очистите початки от листвы и волокнистых нитей. Затем нарежьте небольшие кусочки фольги - каждая должна быть достаточно большой, чтобы обернуть одну початок. 

Подготовьте смесь для заправки. В миску положите чеснок, масло (можно использовать оливковое или растительное), соль, перец и любые другие специи по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную массу. Теперь намажьте этой смесью каждую початку кукурузы со всех сторон - это придаст дополнительный вкус и аромат.

Затем заверните каждую початок в фольгу, но не сильно плотно - оставьте небольшую щель, чтобы кукуруза могла "дышать" и не затухала. Можно использовать несколько слоев фольги для большей надежности.

Теперь можно приступать к запеканию. Предварительно разогрейте духовку до температуры около 180-200 градусов. Положите початки кукурузы в предварительно разогретую духовку и выпекайте их примерно 20-25 минут. Разрежьте одну початку, чтобы проверить, что кукуруза стала мягкой и сочной.

Подавайте запеченные початки кукурузы горячими или теплыми. Можно посыпать их свежими зеленью, соком лимона или посыпать сыром, чтобы придать дополнительный вкус. Запеченная кукуруза в фольге отлично подходит в качестве самостоятельного блюда или дополнения к мясу или рыбе. Наслаждайтесь её сочным и нежным вкусом!