Сколько оладий получится из 0,5 литра кефира?

Исходя из типичного рецепта оладий, на 0,5 литра кефира нужно приблизительно 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки соды, 1,5 - 2 стакана муки и немного растительного масла для жарки. Для удобства расчетов предположим, что 1 стакан - это 200 мл.

Для получения теста на оладьи из пол-литра (0,5 литра) кефира, нужно учесть пропорции прочих ингредиентов. Нужно взять 2/5 от указанного количества яиц, 2/5 от сахара и соли, 2/5 от соды, а также 3/5 - 4/5 стакана муки. 

таким образом, для оладий из пол-литра кефира потребуется:
- 0,8 яйца (приблизительно 3/4 от 2 яиц)
- 8 грамм сахара (приблизительно 2/5 от 1 столовой ложки)
- 0,2 чайной ложки соли
- 0,2 чайной ложки соды
- 120 - 160 грамм муки (приблизительно 3/5 - 4/5 стакана)

Полученное тесто хорошо перемешиваем до однородности, доводим до желаемой консистенции добавлением дополнительной муки или кефира при необходимости. После этого выпекаем оладьи на среднем огне, обжаривая их до золотистого цвета с обеих сторон.

В результате из пол-литра кефира примерно получится около 10-15 оладий, в зависимости от размера и толщины каждой. Количество оладий может варьироваться, и оно зависит от предпочтений в размере конкретного человека. Каждая оладья обычно весит около 30-40 грамм, поэтому из пол-литра кефира получится примерно 300 - 600 грамм оладий в зависимости от их размера. 

Если увеличить количество кефира до 1 литра, то все ингредиенты удваиваются, и соответственно, получится около 20-30 оладий, весом примерно 600 - 1200 грамм.

Если взять два стакана кефира (по 200 мл каждый), то использование всех остальных ингредиентов в два раза увеличит количество оладий. Таким образом, получится примерно 20-30 оладий, весом около 600 - 1200 грамм.