Стерилизация банок уксусом: на 1 литровую банку какие пропорции,как делать?

Для стерилизации банок уксусом необходимо соблюдать определенные пропорции и следовать определенному процессу. Начнем с подготовки банок. 

Вам понадобятся следующие ингредиенты и материалы:
1. Банки объемом 1 литр.
2. Уксус.
3. Вода.
4. Простынь или полотенце.
5. Кастрюля большого объема.
6. Сито или щипцы для вынимания банок.

Процесс стерилизации банок уксусом следующий:

1. Вымойте банки в горячей мыльной воде, смойте воду и высушите их хорошо.
2. Подготовьте рабочую поверхность, положив на нее простынь или полотенце. Оно поможет предотвратить повреждение банок и удержит их в горячем состоянии.
3. Положите банки на простыню и поместите в духовку, предварительно нагретую до 120 градусов Цельсия, на 20 минут. Это позволит дополнительно стерилизовать банки.
4. В том же время, подготовьте раствор уксуса для стерилизации. Для этого смешайте 1 литр уксуса и 1 литр воды в кастрюле. Этот раствор поможет уничтожить бактерии и обеззараживает банки.
5. Поставьте кастрюлю с раствором уксуса на медленный огонь и доведите до кипения.
6. Дайте раствору уксуса закипеть и приготовьтесь вынимать банки.
7. Используя сито или щипцы, вынимайте банки из духовки и опускайте их в кипящий раствор уксуса. Держите банки в растворе примерно 10-15 минут.
8. После этого, достаньте банки из раствора уксуса и уложите их на простыню, поворачивая их крышкой вниз. Позвольте банкам остыть до комнатной температуры.
9. Теперь, когда банки остыли, они готовы к использованию для консервирования пищевых продуктов.

Важно помнить о чистоте и гигиене во время всего процесса стерилизации. Регулярно мойте руки, используйте только чистые инструменты и избегайте приземистых предметов, которые могут заражать банки бактериями.

Таким образом, следуя этим простым шагам, можно успешно стерилизовать банки уксусом и быть уверенными в сохранности пищевых продуктов.