Как приготовить яблочные оладьи в виде пончиков?

Конечно, я с удовольствием расскажу вам, как приготовить вкусные яблочные оладьи в виде пончиков! Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 яблока;
- 1 стакан муки;
- 1/2 стакана молока;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки;
- сахарная пудра для посыпки (по желанию).

Вот пошаговая инструкция:

1. Яблоки моем, очищаем от кожуры и семян. Режем их на мелкие кубики или тонкие ломтики. Выкладываем яблоки в миску и посыпаем 1 ложкой сахара. Оставляем их на 10-15 минут, чтобы они отдали сок и пропитались сахаром.
2. В отдельной миске смешиваем муку, соль, оставшуюся ложку сахара и разрыхлитель.
3. В другой миске взбиваем яйца и постепенно добавляем молоко. Хорошо взбиваем, чтобы получилась однородная смесь.
4. Добавляем сухие ингредиенты в яйце с молоком и перемешиваем до получения гладкого теста. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить еще немного молока.
5. Добавляем яблоки в тесто и аккуратно перемешиваем, чтобы они равномерно распределились.
6. В большой сковороде нагреваем растительное масло на среднем огне.
7. С помощью столовой ложки берем порции теста и выкладываем их в сковороду, формируя круглую форму пончика. Обратите внимание, что оладьи будут немного разрастаться при жарке, поэтому оставьте между ними небольшое расстояние.
8. Жарим оладьи с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
9. Готовые яблочные оладьи перекладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
10. Дайте оладьям немного остыть, затем посыпьте их сахарной пудрой.
11. Подавайте яблочные оладьи в виде пончиков теплыми или прохладными. Вы также можете добавить варенье, кленовый сироп или йогурт в качестве приправы.

Наслаждайтесь этими нежными, ароматными и сочными яблочными оладьями в виде пончиков!