Оладьи с брынзой - как приготовить?

Для приготовления оладий с брынзой необходимо:

1. Взять сырую брынзу и размять ее в миске с помощью вилки до получения однородной массы. Можно добавить специи по вкусу, такие как сушеный базилик или орегано, чтобы придать брынзе более насыщенный вкус.

2. В другой миске смешать яйца и сахар. Разбить яйца, добавить сахар и хорошо взбить вилкой или миксером до получения однородного смешения.

3. Добавить муку и разрыхлитель в яично-сахарную смесь и тщательно перемешать до получения густого теста без комочков. Можно также добавить щепотку соли для поддержания баланса вкуса.

4. Добавить размятую брынзу в тесто и снова хорошо перемешать, чтобы она равномерно распределилась по всему тесту.

5. Разогреть сковороду или гриль до среднего огня и смазать ее небольшим количеством растительного масла.

6. Ложкой выкладывать порции теста на сковороду, распределять его ложкой в круглую форму и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета. Обычно оладьи готовятся примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

7. Готовые оладьи с брынзой можно подавать с медом, сметаной, свежими ягодами или фруктами по желанию. Также их можно украсить мятными листочками или кружочками лимона для добавления аромата и визуальной привлекательности.

Приятного аппетита!