Какие есть рецепты блюд с рыбой холодного копчения?

Конечно! Вот несколько рецептов блюд с рыбой холодного копчения:

1. Сэндвич с холодным копченым лососем:
- Подготовьте свежий черный хлеб, масло сливочное и листья салата;
- Нарежьте холодно копченый лосось на тонкие ломтики;
- Намажьте хлеб сливочным маслом и выложите лосось на одну половинку;
- Положите на рыбу листья салата и закрыть второй половинкой хлеба;
- Сэндвич готов!

2. Тартин с холодным копченым форелью:
- Возьмите пшеничные тарталетки или  любимый хлеб;
- Намажьте тонким слоем сливочного сыра;
- Выложите на сыр тонкие ломтики холодно копченой форели;
- Посыпьте свежим травяным миксом (петрушка, укроп, базилик и т.д.);
- Украсьте дольками лимона и готово!

3. Салат "Цезарь" с холодным копченым угрем:
- Подготовьте свежие листья салата Романо, укроп и тимьян;
- Смешайте в миске сок лимона, сливочное масло, тертый пармезан, чеснок, черный перец и соль;
- Украсьте салат кусочками холодно копченого угря;
- Приправьте соусом и готово!

Надеюсь, эти рецепты помогут вам приготовить вкусные блюда с рыбой холодного копчения. Приятного аппетита!