Можно собирать с земли тернослив и делать заготовки, варить компот? Почему?

Собирать тернослив с земли и использовать его для заготовок на зиму, варки компотов или приготовления пищевых блюд не рекомендуется. Падалица, то есть плоды, которые упали на землю, обычно подвержены гниению, загрязнению и различным микроорганизмам. Это может негативно сказаться на качестве и безопасности продуктов, приготовленных из таких плодов.

Для заготовок на зиму и варки компотов рекомендуется использовать только спелые и свежие плоды, собранные с дерева. Такие плоды обычно имеют лучшую сохранность, вкус и аромат. Они содержат больше сока и имеют более приятную текстуру.

Если же все же решите использовать падалицу терна для пищевых целей, рекомендуется тщательно проверить каждый плод на наличие гнили или повреждений. Также необходимо тщательно промыть плоды перед использованием, чтобы удалить все загрязнения.

Однако, в целях безопасности и качества продуктов, всегда лучше использовать свежие, неповрежденные и спелые плоды терносливы, собранные с дерева.