Поделитесь рецептом полезной еды и желательно с большим содержанием белка?

Конечно, я могу поделиться рецептом полезной пищи с повышенным содержанием белка.

Фаршированные перцы с курицей и овощами

Ингредиенты:
- 4 больших цветных перца
- 400 г куриного филе
- 1 морковь
- 1 свежий огурец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 200 г твердого сыра
- Соль, перец, любые пряности по вкусу

Пошаговый процесс приготовления:

1. Начнем с подготовки овощей. Морковь и огурец натрите на средней/крупной терке, а лук и чеснок мелко нарежьте.

2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанные морковь и огурец в сковороду. Обжаривайте овощи до мягкости, но не пережаривайте, чтобы сохранить их питательность.

4. Отдельно приготовьте куриную грудку, отделите кожу и кости, а мякоть нарежьте мелкими кубиками.

5. Добавьте нарезанную курицу к овощам на сковороду и перемешайте все ингредиенты. Обжаривайте до полного проготовления куриного мяса.

6. В это время приготовьте перцы. Их нужно разрезать пополам, удалить семена и белые перегородки.

7. Наполните каждую половинку перца получившейся начинкой из курицы и овощей.

8. Посыпьте поверх начинки натертым твердым сыром.

9. Поставьте перцы на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, или до тех пор, пока сыр не растает и перцы не станут мягкими и слегка обжаренными.

10. Подавайте готовое блюдо горячим, можно дополнить зеленью и салатом.

Это блюдо является отличным белковым и сохраняет полезные свойства овощей. Куриное мясо богато белком, что способствует насыщению организма. Перцы и овощи обогащают это блюдо витаминами и минералами, делая его полезным и питательным. Не забывайте, что при приготовлении можно использовать различные пряности для придания особенного вкуса и аромата.

Приятного аппетита!