Что можно сделать на зиму из бананов? Какие рецепты?

Зимой из бананов можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, а также припасов на долгий срок. Вот несколько рецептов на зиму:

1. Банановое пюре: очистите и нарежьте бананы на кусочки. Положите их в кастрюлю, добавьте немного сахара и варите на медленном огне, помешивая время от времени, пока бананы не размякнут. Затем измельчите пюре блендером. Если хотите сделать припасы на зиму, разлейте пюре по банкам, закатайте их и стерилизуйте.

2. Баклажаны с бананами: очистите и нарежьте баклажаны на кубики, затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанные бананы, сок лимона, соль, перец и перемешайте. Подавайте готовое блюдо горячим или разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

3. Замороженные бананы: очистите бананы и нарежьте их на кружочки. Расположите кружочки на подносе, которым можно покрыть пищевую плёнкой или крафт-бумагой, и отправьте в морозилку на несколько часов. Затем положите замороженные бананы в пластиковые пакеты и храните в морозилке. Вы можете использовать эти замороженные бананы для приготовления коктейлей, джемов, пирогов или просто есть их в таком виде. 

4. Бананово-шоколадная нарезка: нарежьте бананы на кусочки и положите их в форму для выпечки. Сверху посыпьте кусочками шоколада или шоколадной стружкой. Запекайте в духовке до тех пор, пока шоколад не расплавится и не станет золотистого цвета. Такую нарезку можно хранить в холодильнике и подавать в качестве десерта или лакомства на зимнем чаепитии.

5. Банановые чипсы: нарежьте бананы на тонкие ломтики и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте в духовке при низкой температуре (около 90 градусов) около 2-3 часов, пока чипсы не станут хрустящими. После остывания упакуйте чипсы в плотные пакеты или банки и храните в сухом месте.

Надеюсь, эти рецепты помогут вам использовать бананы на зиму и порадовать свою семью вкусными и полезными блюдами.