Пажитник: соус из шамбалы как сделать?

Соус из шамбалы — это необычный и вкусный дип, который можно приготовить на основе пажитника, натуральных йогуртов или соевого соуса. Вот несколько способов приготовления такого соуса:

1. Простой рецепт соуса из пажитника:
   - Возьмите 1 чашку пажитника и промойте его под проточной водой.
   - Затем залейте пажитник кипятком и оставьте на 10-15 минут для набухания.
   - Откиньте воду и измельчите пажитник в блендере или помельче.
   - Добавьте 2-3 столовые ложки натурального йогурта и перемешайте.
   - Добавьте соль и специи по вкусу (например, куркуму, кумин или паприку) для придания аромата и вкуса.
   - Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты соединились в единый соус.
   - Подайте соус из шамбалы с горячими или холодными закусками, овощами или мясными блюдами.

2. Вариант соуса из пажитника с добавлением соевого соуса:
   - Приготовьте пажитник, как указано в первом рецепте.
   - В миске соедините 1/2 чашки натурального йогурта, 2 столовые ложки соевого соуса и приготовленный пажитник.
   - Добавьте соль и специи по вкусу, например, молотый черный перец или молотый имбирь.
   - Тщательно перемешайте, чтобы получился однородный соус.
   - Попробуйте и, при необходимости, отрегулируйте пропорции ингредиентов или добавьте свои любимые специи.
   - Подайте данный соус к овощным салатам, мясу, картофельному фри или рису.

Это лишь несколько простых вариантов приготовления соуса из шамбалы. Вы можете экспериментировать с пропорциями ингредиентов и добавлять разные специи, чтобы придать соусу собственный, уникальный вкус. Наслаждайтесь!