Почему нельзя употреблять сложные углеводы после 16 часов?

Некоторые приверженцы разных диетических подходов считают, что употребление сложных углеводов после 16 часов, таких как хлеб, картофель, крупы и многие овощи, может быть нежелательным.

Один из аргументов в пользу этой точки зрения - отношение к углеводам как источнику энергии. Углеводы являются основным источником энергии для нашего организма и играют важную роль в его правильном функционировании. Однако, когда мы употребляем углеводы, наш организм начинает их переваривать и превращать в глюкозу, что вызывает повышение уровня сахара в крови. Чрезмерное потребление углеводов, особенно простых углеводов, может привести к развитию сахарного диабета или привести к проблемам с весом.

Таким образом, некоторые люди выдвигают гипотезу, что ограничение потребления сложных углеводов после 16 часов поможет избежать повышенного уровня сахара в крови и поддерживать уровень инсулина более стабильным. Вместо этого они рекомендуют употреблять более легкую пищу вечером, особенно богатую белками и овощами.

Однако, пока научные исследования не подтверждают определенную углеводную теорию, исследователи признают, что важнее общая диета и калорийный баланс, а не только употребление определенных компонентов пищи в определенное время. Так что в итоге, решение о том, следует ли исключать углеводы после 16 часов или нет, остается в усмотрении каждого человека и его индивидуальных потребностей и предпочтений.