Как сделать медово-горчичный маринад для лосося?

Для приготовления медово-горчичного маринада для лосося вам потребуется несколько простых ингредиентов. Первым шагом смешайте 2 столовые ложки меда с 2 столовыми ложками горчицы. Вы можете выбрать между дижонской горчицей или обычной горчицей, чтобы придать маринаду желаемый вкус. 

После того, как мед и горчица хорошо перемешались, добавьте 2 столовые ложки соевого соуса и 1 столовую ложку свежевыжатого лимонного сока. Соевой соус придаст маринаду солоноватый вкус и подчеркнет аромат лосося, а лимонный сок добавит свежести и нежности. 

Далее можно добавить некоторые пряные ингредиенты для усиления вкуса. Попробуйте добавить 1 чайную ложку молотого имбиря и 1 чайную ложку молотого чеснока. Эти специи подчеркнут аромат и придадут глубину вкусу вашему маринаду. 

После того, как все ингредиенты хорошо перемешались, вместе с лососем поместите маринад в герметичный пластиковый пакет или контейнер. Дайте лососю пропитаться маринадом в течение нескольких часов или лучше всего на ночь в холодильнике. 

Приготовленный вами медово-горчичный маринад придаст лососю сладко-острый вкус, сочетающийся с естественной нежностью рыбы. При жарке или запекании лосося с этим маринадом, он приобретет сочность и аромат, которые будут особенно привлекательны для вкусовых рецепторов.