Как испечь пирог с грушами, шок­оладом и карамелью?

Чтобы испечь вкусный пирог с грушами, шоколадом и карамелью, вам понадобятся следующие ингредиенты: мука - 250 г, сливочное масло - 150 г, сахар - 150 г, яйца - 3 шт., молоко - 50 мл, разрыхлитель - 1 чайная ложка, груши - 2 шт., шоколадная плитка - 100 г, карамель - 100 г.

Для начала, приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку и разрыхлитель. Добавьте сливочное масло и хорошо разотрите его с мукой пальцами, чтобы получилась крошка. Затем добавьте сахар, взбитые яйца и молоко. Помешивайте все ингредиенты до однородной массы.

После этого, перейдите к подготовке начинки. Груши очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте их на тонкие ломтики. Шоколадную плитку и карамель разломайте на небольшие кусочки.

Теперь приступаем к сборке пирога. Вылейте половину теста в предварительно смазанную форму для пирогов. Распределите его по всей поверхности и немного приподнимите по бокам, чтобы получился краешек.

На тесто выложите половину груш, шоколадных кусочков и карамели. Затем прикройте начинку оставшимся тестом, предварительно проколотым вилкой, чтобы пирог равномерно выпекся.

Теперь пирог готов к выпеканию. Поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет. Учтите, что время может немного варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.

Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и оставьте немного остыть в форме. Затем аккуратно переложите его на поднос или тарелку и подавайте к столу. Пирог с грушами, шоколадом и карамелью можно подавать как самостоятельное восхитительное лакомство или смачный десерт с чашкой ароматного чая или кофе. Приятного аппетита!