Каково происхождение названия пиццы "Маргарита"?

Происхождение названия пиццы "Маргарита" связано с историей королевского визита в Италию. В конце XIX века в Неаполе, Италия, пицца была популярным блюдом среди рабочего класса. Однако она не была признана подходящим для посещения королевством блюдом.

Ходят легенды о том, что в 1889 году итальянский повар Раффаэле Эспозито был приглашен приготовить пиццу для короля Итальянского королевства Умберто I и его жены Маргареты Бурбон-Сицилийской во время их визита в Неаполь. Повар решил создать пиццу с использованием ингредиентов, которые символизировали итальянское флаг: помидоры (красный), моцареллу (белый) и базилик (зеленый).

Король и королева наслаждались этой пиццей настолько, что королева Маргарита высказала свою благодарность именно этому варианту, назвав его в ее честь. В результате пицца с трехцветными ингредиентами получила название "Маргарита" и стала известна по всему миру.

Таким образом, пицца "Маргарита" получила свое имя в честь королевской особы, чья любовь к этому блюду помогла ей приобрести популярность и стать одним из наиболее распространенных видов пиццы в мире.