Сколько времени запекается среднего размера свёкла для винегрета, "шубы"?

Время запекания свеклы в духовке зависит от ее размера и температуры печи. Обычно для запекания свеклы используют температуру около 180-200 градусов Цельсия. 

Среднего размера свекла, примерно весом 200-300 грамм, можно запекать около 45-60 минут. Однако, время запекания может варьироваться в зависимости от предпочтений в текстуре и вкусе напитка салата. Если вы предпочитаете более мягкую и нежную свеклу, вы можете увеличить время запекания до 60-75 минут. 

Перед запеканием рекомендуется промыть свеклу, удалить с корней и оставить небольшую часть хвостика. Затем каждую свеклу нужно завернуть в фольгу и поместить на противень. Следует учесть, что если свекла крупного размера, время запекания может увеличиться, а если свекла маленького размера, то время запекания можно сократить.

Важно помнить, что каждая духовка может иметь индивидуальные особенности, поэтому рекомендуется проверять готовность свеклы с помощью вилки или ножа. Если свекла мягкая и легко проникается, то она готова. Запекать свеклу под шубой можно заранее, ее можно оставить готовиться в духовке и заняться приготовлением остальных ингредиентов для салата.

Теперь у вас есть возможность насладиться свежим и ароматным салатом-шубой с запеченной свеклой. Приятного аппетита!