Как приготовить свинину со шпинатом?

Очень вкусное и необычное блюдо можно приготовить из свинины с шпинатом. Вот рецепт.

Для начала, нам понадобится 500 грамм свинины (можно использовать свиную отбивную), 200 грамм свежего шпината, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовых ложки растительного масла, соль, перец, специи по вкусу.

- Свинину нарежьте на порционные кусочки, примерно 2 см толщиной. Посолите и поперчите ее. Можно добавить любимые специи, такие как куркума, паприка или орегано, чтобы придать свежий аромат.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте свинину с двух сторон до золотистой корочки. Затем уберите ее с посуды и оставьте в отдельной емкости.
- На этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок и шпинат. Помешивайте, пока шпинат не уменьшится в объеме и станет мягким. Можно посолить шпинат по вкусу и добавить немного перца.
- На этом этапе можно вернуть свинину на сковороду и перемешать с шпинатом. Дайте всем ингредиентам прогреться вместе на небольшом огне несколько минут до готовности.
- Теперь наше блюдо готово! Подайте его горячим, можно с тушеной картошкой или отварным рисом, чтобы дополнить вкус и добавить питательность.

Это блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для угощения гостей на празднике. Сочетание мягкой свинины и ароматного шпината создаст неповторимый вкусовой букет, который не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких. Приятного аппетита!