Какой хороший, недорогой, вкусный рецепт блинов без яиц и сметаны?

Конечно! Вот простой и вкусный рецепт блинов без яиц и сметаны:

Ингредиенты:
- 250 гр муки
- 500 мл растительного молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванильный сахар (по желанию)

Для начала в миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно добавляйте молоко и взбивайте тесто до однородности. Затем влейте растительное масло и продолжайте взбивать.

Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно немного постояло и почувствовалося. В это время можно прогреть сковороду на среднем огне. Если у вас есть антипригарная сковорода, то будет еще лучше.

Когда сковорода разогреется, можно приступать к выпеканию блинов. Берите небольшую половинку ложки теста и выливайте его на сковороду. Распределите тесто по всей поверхности сковороды, делая круглую форму.

Готовьте блин до золотистого цвета с одной стороны, затем переворачивайте и готовьте с другой стороны. Важно помнить, что без яиц блины могут быть хрупкими и ломкими, поэтому быть осторожными при их переворачивании.

Готовый блин выкладывайте на тарелку и продолжайте выпекать остальные. Если боитесь, что блины будут прилипать к сковороде, смажьте ее небольшим количеством растительного масла перед выпеканием каждого блина.

Подавайте готовые блины со свежими ягодами, медом, сиропом или вареньем на ваш выбор. Если у вас есть ванильный сахар, посыпьте им готовые блины для добавления аромата.

Такие блины получаются мягкими, нежными и очень вкусными. Они идеально подходят для завтрака или полдника, а также могут стать основой для создания различных сладких или соленых начинок. Приятного аппетита!