Как приготовить абрикосовый крамбл?

Абрикосовый крамбл - это простой и вкусный десерт, который подойдет для любого времени года. Вам понадобятся свежие абрикосы, мука, сахар, сливочное масло и крупка. 

Сначала приготовьте начинку для крамбла. Для этого абрикосы нужно разрезать пополам и удалить косточки. Затем нарежьте их на небольшие кусочки. Если вы хотите более сладкую начинку, добавьте немного сахара или меда и перемешайте.

Теперь перейдем к приготовлению крошки. В большой миске смешайте муку и сахар в пропорции 2:1. Добавьте крупку и хорошо перемешайте ингредиенты.

После этого добавьте небольшие кусочки сливочного масла в миску с мукой и сахаром. Разотрите масло в муку пальцами до получения крупной крошки. Важно не перетирать слишком долго, чтобы крошка не стала однородной.

Теперь возьмите форму для запекания и выложите в нее абрикосовую начинку. Равномерно распределите крошку сверху. Убедитесь, что все абрикосы покрыты крошкой.

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 30-40 минут, пока крамбл не приобретет золотистый цвет и начнет пузыриться. Когда крамбл готов, его можно подавать горячим или остудить до комнатной температуры.

Абрикосовый крамбл можно подавать отдельно или в сочетании с мороженым или взбитыми сливками. Этот десерт будет великолепным завершением любой трапезы и понравится всем любителям сочных и сладких десертов. Наслаждайтесь настоящим вкусом лета с абрикосовым крамблом!