Как приготовить фрикадельки из индей­ки с орега­но и корицей?

Конечно! Рецепт фрикаделек из индейки с орегано и корицей представляет собой удивительную комбинацию вкусов и ароматов. Вот подробный рецепт, который поможет вам приготовить этот вкусный блюдо.

В качестве ингредиентов вам понадобятся:
- 500 грамм мякоти индейки (лучше использовать грудку без кожи)
- 1 небольшая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сухих сухарей или панировочных сухарей
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 2-3 столовые ложки растительного масла для жарки

Теперь перейдем к приготовлению фрикаделек.

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Луковицу и чеснок мелко нарубите.

2. Мякоть индейки нарежьте на небольшие кусочки. Если у вас есть мясорубка, используйте ее, чтобы измельчить мякоть индейки до состояния фарша. Если такой возможности нет, можно воспользоваться блендером или ножом и измельчить мякоть как можно мельче.

3. В большой миске смешайте мелко нарезанный лук, чеснок, фарш индейки, яйцо, сухие сухари или панировочные сухари, орегано, корицу, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.

4. Смочите руки водой и сформируйте из полученной массы небольшие фрикадельки. Размером они должны быть примерно с орех или немного больше.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Жарьте фрикадельки по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета и готовности. Обратите внимание, что индейка нежная и влажная мясо, поэтому фрикадельки приготовятся относительно быстро. 

6. Когда фрикадельки готовы, выложите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишнее масло.

7. Готовые фрикадельки из индейки с орегано и корицей можно подавать горячими как отдельное блюдо или добавить в качестве начинки в бургер или питу. Подавайте с соусом или картофельным пюре или овощным гарниром по вашему вкусу.

Вот и все! Вкусные и сочные фрикадельки из индейки с орегано и корицей готовы! Наслаждайтесь этим вкусным блюдом, которое отлично подойдет для семейного ужина или приятного ужин с друзьями. Приятного аппетита!