Как испечь пирог с черешней под белым шоколадом?

Конечно, я могу рассказать, как испечь пирог с черешней под белым шоколадом! Вот подробный рецепт.

Для начала, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм черешни (предпочтительно свежей, но можно использовать и замороженную)
- 150 грамм белого шоколада
- 200 грамм сливочного масла
- 200 грамм сахара
- 4 яйца
- 200 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- порошок ванили или ванильный сахар

Теперь перейдем к приготовлению пирога.

1. Начнем с подготовки черешни. Если вы используете свежую черешню, то сначала нужно удалить косточки. Если используете замороженную черешню, обязательно разморозьте ее и удалите излишнюю влагу.

2. Растопите сливочное масло и оставьте остыть до комнатной температуры.

3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования однородной массы. Добавьте растопленное масло и продолжайте взбивать.

4. Теперь постепенно добавьте просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли и порошок ванили или ванильный сахар. Перемешивайте все ингредиенты до получения однородного и гладкого теста.

5. Влейте половину приготовленного теста в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.

6. Равномерно распределите черешню по тесту. Если желаете, можете посыпать черешню небольшим количеством сахара, чтобы подчеркнуть ее вкус.

7. Растопите белый шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Постепенно добавляйте растопленный шоколад в оставшуюся половину теста и хорошо перемешивайте.

8. Полейте полученное шоколадное тесто равномерно сверху черешни.

9. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выпекайте пирог в течение 40-50 минут до золотистого цвета и готовности теста (проверьте готовность при помощи деревянного шампура, вставив его в середину пирога - если он выходит чистым, то пирог готов).

10. Выньте пирог из духовки и дайте ему полностью остыть перед сервировкой.

Теперь ваш пирог с черешней под белым шоколадом готов! Он станет идеальным десертом для семейного ужина или чаепития с друзьями. Наслаждайтесь!