Как приготовить раф с соленой карамелью и щепоткой корицы?

Раф с соленой карамелью и щепоткой корицы - это очень вкусный и ароматный напиток, который можно приготовить даже дома. Вот рецепт, как его приготовить:

Ингредиенты:
- 2 столовые ложки молотого кофе
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки воды
- 500 мл молока
- 50 г сливок
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки корицы

1. В сотейник положите сахар и воду, поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения, время от времени помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Когда сироп станет золотистого цвета, удалите его с огня.

2. Добавьте в сироп сливки и соль и верните на огонь. Нагревайте смесь, постоянно помешивая, пока сливки не смешаются с сиропом и не станут однородными. После этого удалите смесь с огня и оставьте на время остывания.

3. В отдельной кастрюле нагрейте молоко до кипения, затем добавьте молотый кофе и перемешайте. Уберите кастрюлю с огня и оставьте на несколько минут, чтобы кофе настоялся.

4. Процедите молоко с кофе через сито или кофейный фильтр, чтобы избавиться от осадка.

5. Растворите соленую карамель в молоке с кофе, хорошо перемешайте.

6. Разлейте готовый раф по чашкам или стаканам.

7. Посыпьте каждую порцию щепоткой корицы для добавления аромата.

Готовый раф с соленой карамелью и корицей можно украсить сливками или посыпать какао-порошком. Подавайте напиток горячим и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом.