Сколько времени выпекать пирожки из слоёного теста с сырым фаршем?

Время выпекания пирожков из слоёного теста с сырым фаршем зависит от толщины теста, размера пирожков, желаемой степени прожаренности и особенностей вашей печи. 

Однако, в среднем, для выпечки пирожков из слоёного теста с сырым фаршем рекомендуется придерживаться следующего алгоритма:

1. Готовим слоёное тесто и сырой фарш в соответствии с рецептом.
2. Формируем пирожки, разместив фарш на кусочек теста и аккуратно закрыв его, придавая пирожкам нужную форму.
3. Поставляем приготовленные пирожки на противень, предварительно покрытый бумажным полотенцем или пергаментной бумагой. Расстояние между пирожками на противне должно быть достаточным для свободного распределения тепла. 
4. Перед выпеканием можно смазать пирожки яичным желтком для создания золотистой корочки.
5. Пирожки при запекании должны увеличивать свой объём и становиться золотистыми. Время запекания пирожков в разогретой до 200 градусов Сельсия печи зависит от размера пирожков и может варьироваться от 15 до 25 минут.
6. Важно следить за состоянием пирожков в процессе выпекания и при необходимости коротко открывать печь для осмотра. 
7. Пирожки готовы, когда станут золотистыми с обеих сторон и обладают достаточной прожаркой, при этом фарш внутри должен быть полностью готов.

Итак, время выпекания пирожков из слоёного теста с сырым фаршем составляет примерно от 15 до 25 минут при температуре 200 градусов Сельсия. Однако, рекомендуется следить за состоянием пирожков и прокалывать их для проверки готовности. Когда пирожки обретут золотистый цвет и фарш будет полностью приготовлен, пирожки готовы для подачи на стол.