Как приготовить шоколадный пудинг с бананами?

Шоколадный пудинг с бананами - это прекрасный выбор для любителей сладкого и ароматного десерта. Его приготовление достаточно просто, а результат порадует как взрослых, так и детей. Вот подробный рецепт, который поможет вам приготовить вкусный шоколадный пудинг с бананами.

Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 100 г сахара
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 2 столовые ложки крахмала
- 2 яичных желтка
- ванильный сахар
- 2 банана
- шоколадная стружка для украшения

Приступим к приготовлению. В кастрюле смешайте молоко, сахар, какао-порошок, крахмал и ванильный сахар. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Важно не довести до сильного кипения, чтобы пудинг не пристал к дну кастрюли.

Отделите два яичных желтка от белков и аккуратно влейте их в кастрюлю с молочной смесью. Продолжайте помешивать смесь на среднем огне в течение 1-2 минут, пока пудинг не загустеет. При этом не переставайте помешивать, чтобы избежать образования комочков.

Снимите кастрюлю с огня и оставьте пудинг на несколько минут, чтобы он немного остыл. В это время возьмите два спелых банана, очистите их и нарежьте на тонкие кружочки.

Получившийся пудинг разлейте по чашкам или порционным блюдцам. Уложите на верх каждой порции несколько кружочков банана. Шоколадный пудинг с бананами готов!

Для добавления небольшой изюминки, посыпьте пудинг шоколадной стружкой или посыпьте сверху крошкой печенья.

Положите пудинг в холодильник на несколько часов, чтобы он остыл и загустил чуть больше. Подавайте его охлажденным и наслаждайтесь великолепным сладким десертом, который обязательно понравится всей семье.