Как правильно в квартире приготовить картофель в мундире?

Для приготовления картофеля в мундире в квартире вам понадобится свежий картофель, соль, черный молотый перец, растительное масло и фольга.

1. Сначала промойте картофель в холодной воде, чтобы удалить грязь с его поверхности. Необходимо выбрать картофель среднего размера и одинаковой формы, чтобы удобнее было его запечь.

2. После того как картофель промыт, протрите его сухой салфеткой или бумажным полотенцем, чтобы удалить излишнюю влагу.

3. Затем каждый картофель проколите несколько раз вилкой или зубочисткой. Это позволит пару лучше проникнуть внутрь, а также предотвратит трещины при запекании.

4. Посолите и поперчите картофель по вкусу. Вы можете использовать любимые пряности или добавить другие специи по вашему выбору.

5. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Celsius.

6. Возьмите прямоугольный кусок фольги и слегка смажьте его растительным маслом. Разместите картофелину на фольге и аккуратно заверните ее, чтобы получился пакет.

7. Возьмите другой прямоугольный кусок фольги и положите на него пакет с картофелем. Заверните все вместе, чтобы образовался плотный пакет.

8. Положите пакет с картофелем на противень и отправьте его в разогретую духовку.

9. Запекайте картофель в мундире около 45-60 минут, в зависимости от размера картофеля. Чтобы проверить готовность, воспользуйтесь ножом и проколите картофелину – если нож легко проникает внутрь, картофель готов.

10. После того как картофель готов, осторожно распакуйте пакет, чтобы избежать ожогов. Вы можете посыпать картофель свежей зеленью или сыром сверху по желанию.

Готовый картофель в мундире горячий и сочный, с легкой хрустящей корочкой. Вы можете подавать его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!