Что можно приготовить на Новый Год Дракона?

На Новый Год Дракона можно приготовить множество интересных и вкусных блюд. Один из классических вариантов - это утка по-пекински. Для этого блюда вам понадобятся утка, соевый соус, мед, имбирь, чеснок, зеленый лук и пекинская лепешка. 

Сначала нужно приготовить маринад для утки. Смешайте соевый соус, мед, пюре из имбиря и чеснока. Затем промаринуйте утку в этой смеси на несколько часов. После маринования утку нужно запекать в духовке при температуре около 180 градусов до готовности. Важно помнить, что при запекании утка должна быть сочной и хрустящей.

Когда утка будет готова, можно подать ее с пекинской лепешкой. Лепешку нужно нежно разделить на слои и намазать на каждый слой соус на основе соевого соуса, горчицы или хрена. Затем на каждый слой лепешки кладется полоска запеченной утки с нарезанным зеленым луком. Лепешку складывают в рулет и подают к столу. 

Также можно приготовить салат из красной рыбы и морских деликатесов. Для этого блюда понадобятся свежая красная рыба (например, лосось), креветки, осьминоги, мидии, лимон, оливковое масло, соль и перец. 

Сначала нужно приготовить морские деликатесы. Креветки, осьминоги и мидии нужно отварить до готовности (не переварить!). После остудить и нарезать на кусочки. Красную рыбу также нарезаем на тонкие ломтики.

Далее нужно приготовить заправку для салата. В миске смешиваем сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Добавляем в эту смесь морские деликатесы и рыбу. Тщательно перемешиваем. 

Салат можно подавать на листьях салата или на специально приготовленном соусе. Такой салат будет отличным началом праздника и, конечно же, символом удачи на год Дракона.

Новый Год Дракона - это время собраться с семьей или друзьями и насладиться вкусной едой. Приготовление утки по-пекински и салата из красной рыбы и морских деликатесов - это только некоторые из множества блюд, которые можно приготовить на этот праздник. Позвольте фантазии и творчеству вам воплотиться в кулинарные шедевры и порадовать близких вкусными блюдами!