Нравится ли Вам эстонский десерт "Mannavaht" и как Вы его готовите?

Я сейчас очень злая потому что пересмотрела кулинарных видео которые сейчас активно набирают обороты и даже миллионы просмотров где якобы из 2-х ингредиентов получается невероятный десерт. Суть рецепта эти "кулинары" показывают в видео что надо взять 1 стакан сока или компота. На 1 стакан 1 столовую с горкой манной крупы. И дать закипеть соку либо компоту, всыпать манную крупу мешать до загустения и потом дать остыть взбить миксером в течении 10 минут и на видео они показывают кадры такие что как будто эта масса так взобьется как взбиваются яичные белки с сахаром. Дальше советуют поставить все в холодильник на 1 час и достают и у них якобы прям эта масса превращается в суфле. Украшают мандаринками и выдают за легкий простой десерт к новому году. Я понимала уже на кадре подвох где якобы манка взбивается так как яичные белки. Но решила устроить проверку рецепта ( Нет ну, а вдруг правда кулинарный гений это придумал это работает?) но больше я склонялась в сторону что это очередной обманчивый рецепт ради просмотров. После которого куча людей испорти продукты. А Вы готовили по этому рецепту что у Вас получилось? Я допускала конечно мысли что скорее всего я на 90% уверена что они добавляли желатин как минимум за кадром, а возможно и яйца. Но мне удалось слегка разоблачить этот рецепт. Потому что в Эстонии существует десерт под называнием "Mannavaht" по сути это мусс из манки. Но пропорции другие надо 1 стакан компота или сока нужно пол стакана манки. А потом так же взбивать миксером. Но честно мне этот десерт на мой вкус не понравился (хотя манку люблю и изделия из нее). Вот мне стало интересно, а Вы пробовали этот десерт как Вам по вкусу? Готовили ли его? И если да то по какому рецепту?