Какой именно Ваш фирменный рецепт "Оливье" из миллиона существующих?

Традиционный изначальный рецепт салата "Оливье" сейчас могут себе позволить богами и миллионеры. Так как для него нужны и рябчик, и икра и много чего другого из дорогих продуктов. Существует так же рецепт салата "Оливье" который тоже уже считается классическим и традиционным. Его знают многих из детства так как он из года в год у многих на новогодних столах. Варенный картофель+зеленый горошек+огурцы маринованные+майонез­+отварные яйца+морковь отварная+ лук+колбаса варенная. Но многие и повара и любители кулинарии и просто домашние хозяйки стремятся придумать что-то новое в этом салате. Отсюда и возникло множество вариаций рецепт. **"Оливье со свежим огурцом"* Некоторые начали в салате заменять маринованный огурец на свежий. "Оливье с мандаринами" Некоторые придумали заменять огурцы в оливье на мандарины. Но мандарины+варенная колбаса не очень разумно. И если уж хочется бросить мандарины в "Оливье" то лучше уж колбасу заменить на отварную либо копченную курицу. Салат "Оливье" с томатами. Некоторые вместо огурцов стали добавлять помидоры консервированные либо копченные. **В ресторанах уровня "Мишлен" шеф-повара тоже пытаются изобрести свой салат "Оливье" и одни в него добавляют манго, другие желе из гуся либо каперсы.* Салат "Оливье" с креветками. Салат "Оливье" с икрой либо черной либо красной. Причем некоторые в нем колбасу так и оставляют хотя логичней тогда уж было бы заменить на курицу или индейку.