Какой салат приготовить из жареного или копченого палтуса?

Из жареного или копченого палтуса можно приготовить изысканный салат "Морская свежесть". Этот салат отличается свежим и нежным вкусом морепродуктов, а сочетание с овощами и зеленью придает ему легкость и аромат. Вот рецепт этого восхитительного блюда:

Ингредиенты:
- 200 г жареного или копченого палтуса, нарезанного небольшими кусочками;
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 1/2 красного лука;
- 100 г оливок без косточек;
- 1/2 лимона;
- свежая зелень (укроп, петрушка или базилик);
- оливковое масло, соль, перец.

Приготовление:
1. Огурец и помидор нарезаем кубиками, а красный лук – тонкими полукольцами. Оливки можно просто порезать пополам.
2. В большую миску выкладываем нарезанный палтус, огурец, помидор, красный лук и оливки.
3. Сок половины лимона добавляем в салат, чтобы придать свежести и легкой кислинки.
4. Зелень нарезаем и добавляем в салат. Чтобы усилить аромат, можно добавить щепотку измельченного чеснока.
5. Посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
6. По желанию можно добавить оливковое масло для сочности.
7. Салат "Морская свежесть" готов! Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основным курсам. Свежий палтус в сочетании с овощами и зеленью придаст праздничному столу особую изысканность и порадует гостей своим вкусом.

Приятного аппетита!