Как приготовить кальмары под шубой?

Кальмары под шубой - это вкусное и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе морепродукты и традиционные ингредиенты салата "Шуба". Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие кальмары, свекла, картофель, морковь, яйца, майонез и зелень.

1. Сначала нужно приготовить кальмары. Для этого очистите их от плёнок и внутренностей, промойте холодной водой. Далее нарежьте кальмары колечками или полосками, по желанию.

2. Сварите кальмары в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 3-5 минут. Затем промойте их холодной водой, чтобы остановить процесс готовки.

3. Для салата "Шуба" сварите картофель, морковь и яйца. Отдельно сварите свеклу. Остудите овощи и яйца, затем очистите и натрите на крупной тёрке.

4. Теперь собираем слои. На дно подходящей посуды выложите свеклу равномерным слоем, сверху нанесите тонкий слой майонеза.

5. Затем выложите слой картофеля, нарезанного кубиками или кольцами. Смажьте майонезом.

6. После этого распределите кальмары по всей поверхности слоя картофеля и снова нанесите немного майонеза.

7. Следующий слой - морковь, тёртая на тёрке. Разровняйте и смажьте майонезом.

8. Верхний слой состоит из яиц, натёртых на тёрке. Покройте блюдо оставшимся майонезом.

9. Украсьте кальмары под шубой зеленью, посыпьте майонезной сеточкой. Оставьте салат на несколько часов в холодильнике, чтобы пропитался и стал ещё вкуснее.

Кальмары под шубой готовы! Подавайте и наслаждайтесь этим оригинальным и вкусным блюдом на любом праздничном столе.