Какие рецепты быстрых супов знаете?

Конечно, я могу поделиться с вами несколькими рецептами быстрых и вкусных супов! Вот несколько из них:

1. Суп-лапша с курицей:
   - В кипящий бульон добавьте нарезанный кусочками куриную грудку.
   - Пока курица готовится, в другой кастрюле сварите лапшу по инструкции на упаковке.
   - Когда курица будет готова, добавьте в суп отваренную лапшу и немного измельченной зелени (петрушку или укроп).
   - Посолите и поперчите по вкусу.
   - Суп-лапшу можно подавать сразу.

2. Овощной крем-суп:
   - В сковороде на оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
   - Добавьте порезанные овощи (морковь, картофель, цветную капусту, брокколи и т.д.) и обжаривайте их вместе с луком около 5 минут.
   - Затем добавьте овощной или куриный бульон, приведите кипению и варите до готовности овощей.
   - Смешайте суп с помощью блендера до получения гладкой консистенции.
   - Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
   - Подайте крем-суп с гренками или сметаной.

3. Легкий грибной суп:
   - На сковороде на среднем огне обжарьте нарезанные грибы в растительном масле до золотистого цвета.
   - Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, и продолжайте обжаривать вместе с грибами до мягкости лука.
   - Затем добавьте овощной или грибной бульон, доведите до кипения и варите около 10 минут.
   - Посолите, поперчите и добавьте сушеные или свежие травы (тимьян, розмарин и т.д.).
   - Грибной суп готов к подаче.

Надеюсь, эти рецепты быстрых супов вам понравятся и пригодятся в повседневной кулинарии!